アーモンド
皮むきアーモンドプードル純赤 1kg×10
カリフォルニア産の皮むきアーモンドを100％使用した用途の広いオールマイティーなプードル。
洋菓子の焼き菓子などに使用できます。クッキー、クレームダマンド、スポンジ等。
皮付アーモンドプードル純 1kg×10
カリフォルニア産のアーモンドを皮付きのまま100％使用したプードル。
皮むきに比べ、
よりアーモンド風味とコクが出ます。色がつきますのでアーモンドの強調に適しています。
スペイン皮むきアーモンドゴールドプードル純 1kg×10
スペイン産マルコナ種アーモンドを100％使用したプードル。
カリフォルニア産（アメリカ）に比べ
苦味が多く焼いた場合、より香ばしい風味が出ます。
へーゼル
皮付ヘーゼル粉末 1kg×10
トルコ産ヘーゼルナッツを粉末状にした製品。アーモンドプードル使用の焼き菓子等で粉末を １０％から５０％を目安に使用することで製品の味に変化を与える事が出来ます。