アーモンド

皮むきアーモンドプードル純赤 1kg×10

皮むきアーモンドプードル純赤 皮むきアーモンドプードル純赤

カリフォルニア産の皮むきアーモンドを100%使用した用途の広いオールマイティーなプードル。
洋菓子の焼き菓子などに使用できます。クッキー、クレームダマンド、スポンジ等。

皮付アーモンドプードル純 1kg×10

皮付アーモンドプードル純 皮付アーモンドプードル純

カリフォルニア産のアーモンドを皮付きのまま100%使用したプードル。
皮むきに比べ、 よりアーモンド風味とコクが出ます。色がつきますのでアーモンドの強調に適しています。


スペイン皮むきアーモンドゴールドプードル純 1kg×10

スペイン皮むきアーモンドゴールドプードル純 スペイン皮むきアーモンドゴールドプードル純

スペイン産マルコナ種アーモンドを100%使用したプードル。
カリフォルニア産(アメリカ)に比べ 苦味が多く焼いた場合、より香ばしい風味が出ます。

へーゼル

皮付ヘーゼル粉末 1kg×10

皮付ヘーゼル粉末 皮付ヘーゼル粉末

トルコ産ヘーゼルナッツを粉末状にした製品。アーモンドプードル使用の焼き菓子等で粉末を 10%から50%を目安に使用することで製品の味に変化を与える事が出来ます。

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